CUISINIER OU COMMIS DE CUISINE (H/F)
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous assurez la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire. En pleine saison, le restaurant sert 80 à 100 couverts par jour, hors saison le restaurant sert environ 40 à 60 couverts par jour. Vous devez être en capacité de remplacer le chef de cuisine en son absence. Vous travaillez sur des services midi et soir, les week-end sont travaillés (jours de repos en semaine).
2 An(s), Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Dresser des plats pour le service, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Préparer des plats culinaires, S