Cuisinier H/F

Notre restaurant, simple et convivial situé à Rouffach, propose une cuisine traditionnelle revisitée, un plat du jour et des spécialités alsaciennes à la carte faits maison à base de produits frais.
Nous disposons de 2 salles pouvant accueillir jusqu'à 70 personnes et sommes ouverts midi et soir tous les jours sauf le jeudi et le dimanche.

En prévisions d'un départ, nous recrutons 2 personnes:

• 1 cuisinier (H/F) pour le poste chaud. Vous seconderez le Chef dans toutes les préparations. Prise de poste souhaité le 12/07/26
• 1 commis (H/F) pour le poste froid + desserts. Pour une prise de poste souhaitée le 20/09/26
  La cuisine compte également une aide cuisine et un plongeur.

Vos missions en tant que cuisinier au poste chaud:

• Préparation et réalisation des plats de la carte après validation du chef
• Participation à l'élaboration de la carte et des suggestions
• Assurer la mise en place

Organisation du travail: il s'agit d'un CDI de 42h par semaine. Vous êtes de repos le jeudi et le dimanche.
Horaires de travail (à titre indicatif, car ils peuvent légèrement varier en fonction du volume d'activité):

• Lundi: 9h-11h / 11h30-14h30 / 18h15 - 21h45
• Mardi: 10h-11h / 11h30-14h30 / 18h15 - 21h45
• Mercredi: 10h-11h / 11h30-14h30 / 18h15 - 21h45
• Vendredi: 9h-11h / 11h30-14h30 / 18h00 - 22h45
• Samedi: 10h-11h / 11h30-14h30 / 18h00 - 22h45

Salaire:

• Poste chaud: 2 100 euros net (2 800 euros brut) + repas pris sur place
• Poste froid + dessert: à convenir selon les compétences

Profil recherché: quel que soit le poste, vous êtes rigoureux et organisé

• Poste chaud: vous avez une expérience significative (au moins 3 ans) dans le poste chaud acquis en restauration traditionnelle et êtes autonome dans l'exécution de la mise en place et la cuisson des plats. L'absence de CAP en cuisine n'est pas bloquant si les compétences sont là.
• Poste froid et dessert: vous avez au moins 2 ans d'expérience dans cette fonction, acquis en restauration traditionnelle. L'absence de CAP en cuisine n'est pas bloquant si les compétences sont là.

Pour postuler, contactez la patronne les jours d'ouverture, entre 9h15 et 10h30 pour convenir d'un rendez-vous.