Boulanger / Boulangère (H/F)

Vos missions principales consistent à: -Préparer et pétrir la pâte pour la fabrication du pain et des viennoiseries. -Assurer le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits. -Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. -Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients. 2 jours de repos dans la semaine à définir Prise de poste en septembre

Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S