Commis de salle - Restaurant Le Jean Sulpice** (H/F)

Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas. Il ne manque plus que vous.

Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et animé(e) par le goût du service d'exception ?

Rejoignez l'équipe du restaurant gastronomique Jean Sulpice en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin, et vivez une expérience unique dans un cadre remarquable entre lac et montagne.

Missions principales

• Assurer la mise en place de la salle et des offices dans le respect des standards de la Maison
• Participer activement au service, en soutien du chef de rang
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, le débarrassage et la fluidité du service
• Connaître l'ensemble de la carte afin de répondre aux attentes des clients et de l'équipe
• Entretenir les espaces et le matériel selon les procédures en vigueur

Avantages

• 2 jours de repos fixes et consécutifs
• Repas sur place
• Mutuelle d'entreprise
• Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge
• Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
• Prime de parrainage
• Prime de Participation
• Un cadre de vie et de travail attractif

Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est:

• Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique
• Rejoindre une brigade dynamique, bienveillante et passionnée
• Être formé(e) au plus haut niveau dans un environnement gastronomique exigeant
• Participer à une aventure professionnelle enrichissante et formatrice

Envie de rejoindre l'aventure ?

PROFIL RECHERCHÉ

• Diplômé-e d'une école hôtelière ou d'un cursus en service
• Avec une première expérience dans un établissement de luxe ou étoilé
• Sérieux-se, assidu-e, motivé-e par l'excellence
• Avenant-e, souriant-e, à l'écoute
• La maîtrise de l'anglais est un plus
• La connaissance des standards LQA est un atout