Maître d'Hôtel (F/H) (H/F)

L'Hôtel Les Vallées, établissement reconnu pour l'excellence de son service, recherche un(e) Maître d'Hôtel (F/H) désireux(se) de s'investir dans une aventure professionnelle stimulante. Vous serez garant de l'expérience client dans notre restaurant et participerez activement à la satisfaction d'une clientèle exigeante et variée. Vous accueillerez les clients dès leur arrivée, veillant à ce que chaque hôte soit reçu avec chaleur et professionnalisme. En tant que Maître d'Hôtel, vous superviserez le service en salle pour garantir une expérience fluide et irréprochable. Vous anticiperez les besoins des convives, répondrez aux demandes spécifiques et veillerez à la qualité constante du service. Votre rôle inclura également le management d'une équipe dynamique: - Évaluation des performances individuelles - Animation des réunions pré-service - Élaboration des plannings pour optimiser l'efficacité du personnel Vous serez également en charge de la présentation impeccable des tables, de la coordination entre cuisine et salle, et de contribuer à faire de chaque repas un moment mémorable pour nos clients. Profil recherché Compétences et qualités indispensables: - Expérience significative dans un poste similaire, idéalement en établissement haut de gamme - Excellentes compétences relationnelles et communicationnelles - Leadership affirmé et capacité à gérer une équipe - Organisation, rigueur et aptitude à travailler sous pression - Maîtrise des normes HACCP - Volonté d'améliorer en continu la satisfaction client - Bon niveau d'anglais oral; la connaissance d'autres langues est un atout Rejoignez notre équipe ! Vous souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, dynamique et tourné vers l'excellence ? L'Hôtel Les Vallées vous offre l'opportunité de mettre votre savoir-faire au service de clients exigeants tout en développant vos compétences dans un cadre stimulant. Nous attachons une grande importance à l'esprit d'équipe, à la qualité du service et au bien-être de nos collaborateurs. Postulez dès maintenant et devenez un membre clé de notre équipe passionnée !

6 Mois, Techniques du service en salle, E, Accueillir le client et l'installer, E, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S, Créer, organiser ou coordonner un évènement, S, Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux, S, Parler une ou plusieurs langues étrangères, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S