Chef de rang H/F
Rejoignez nos équipes pour des prestations événementielles haut de gamme ! L'agence CRIT Boulogne-Billancourt recrute des Maîtres d'Hôtel H/F afin d'intervenir sur des prestations de traiteur événementiel lors de manifestations prestigieuses (événements sportifs, concerts, réceptions, événements d'entreprise, soirées privées...). Vous évoluerez au sein d'espaces VIP et de salons haut de gamme, où la qualité du service et la satisfaction des convives sont des priorités. Vos missions En tant que Maître d'Hôtel, vous serez responsable du bon déroulement des prestations et de la coordination des équipes de service. À ce titre, vous serez amené(e) à: - Accueillir et accompagner une clientèle exigeante avec professionnalisme et discrétion. - Encadrer, répartir et coordonner les équipes de serveurs. - Veiller au bon déroulement du service et au respect des standards de qualité. - Organiser les mises en place avant les prestations et assurer le suivi jusqu'à leur clôture. - Garantir une excellente expérience client en anticipant les besoins des convives. - Être le relais entre les équipes terrain et les responsables de prestation. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de service. - Gérer les imprévus avec réactivité et professionnalisme. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Maître d'Hôtel, idéalement en traiteur événementiel, restauration gastronomique ou hôtellerie haut de gamme. Vous êtes reconnu(e) pour: - Votre excellent sens du service et de la relation client. - Votre leadership et votre capacité à encadrer une équipe. - Votre organisation, votre rigueur et votre réactivité. - Votre aisance dans des environnements exigeants. - Votre excellente présentation et votre élocution irréprochable. - Votre capacité à gérer le stress lors d'événements à forte affluence. - Votre disponibilité en soirée, les week-ends et jours fériés selon le planning des événements.
2 An(s), Techniques du service en salle, S, Accueillir le client et l'installer, S