ALTERNANCE - Fromager (H/F)
La Laiterie LA SAVOYARDE recherche un TECHNICIEN FROMAGER (H/F) pour la fabrication de nos fromages à pâtes pressées cuites (Meule de Savoie) et non cuites (raclettes et tommes). VOS MISSIONS: - Assurer le démarrage, la conduite et le nettoyage des cuves, - Assurer le suivi du process de fabrication dans son ensemble: fabrication, moulage, démoulage. - Assurer le suivi technologique des fabrications tout en participant aux opérations de fabrication, - Participer à l'amélioration constante du process de fabrication. VOS CONDITIONS: CDI (39h)Temps plein à pourvoir au plus vite. Travail du Lundi au vendredi (+le samedi par roulement) Horaires indicatifs: 05h00 / 14h00 (variables en fonction du litrage de lait) Salaire négociable selon expérience + prime habillage/déshabillage + prime annuelle (sous condition d'ancienneté) Permis et véhicule requis. Lieu de travail: Sainte-Hélène-du-Lac (73) VOTRE PROFIL: Vous possédez une formation BAC PRO Bio-industrie de transformation ou BTS Industrie Laitière. Idéalement, vous avez une première expérience sur un poste similaire mais débutant(e) accepté(e). Vous êtes dynamique, polyvalent(e), rigoureux(se) et très respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité. VOUS AIMEZ LE TRAVAIL VARIE ET LA TECHNOLOGIE FROMAGERE: REJOIGNEZ NOUS !
2 An(s), Bac ou équivalent, Industrie Laitière, S, Production animale, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S