Chef Cuisinier (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant spécialisé dans la gastronomie turque, nous recherchons des talents pour compléter notre future brigade. Notre établissement, d'une capacité de 60 couverts, mettra à l'honneur les saveurs de la Turquie à travers une carte variée et généreuse: Kebabs savoureux, Mezzés traditionnels, Iskender et bien d'autres spécialités. Nous proposons une offre de restauration complète, combinant service sur place et vente à emporter. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la mise en place et au bon déroulement des services: - Préparation culinaire: Aide à la préparation des ingrédients (découpe, mise en place des mezzés...) - Soutien au service: Participation au dressage des assiettes et à la préparation des commandes pour la vente à emporter. - Hygiène et entretien: Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et entretien du poste de travail. Profil recherché Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et possédez un véritable esprit d'équipe. Vous avez une première expérience de 6 mois en cuisine. Conditions de travail Planning: Du mardi au dimanche (repos le lundi). Horaires: Horaires coupés (12h-15h / 17h-20h). Avantages: Restauration sur place incluse.
6 Mois - Sur le même poste, Sur le même poste, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Communication en équipe en cuisine, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S