Commis de cuisine (H/F)

Au cœur d'un environnement naturel préservé, notre hôtel 4 étoiles indépendant est reconnu pour son restaurant haut de gamme et son excellente réputation auprès de sa clientèle.
Ici, la gastronomie se vit avec passion, créativité et authenticité. Produits frais et de qualité, carte évolutive au fil des saisons, esprit d'équipe fort et ambiance conviviale: tout est réuni pour permettre aux talents de s'épanouir dans un cadre de travail exceptionnel, entouré d'espaces verts protégés.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur Commis de cuisine H/F.
Si vous appréciez le travail d'équipe et souhaitez évoluer dans une atmosphère professionnelle et bienveillante, cette opportunité est faite pour vous.

Missions

Vous assisterez le Chef ou le Second de cuisine pendant le service et aurez pour missions:

• Réaliser la mise en place et préparer les ingrédients nécessaires
• Préparer et dresser les entrées froides dans le respect des standards de l'établissement
• Participer à l'envoi des plats et au bon déroulement du service
• Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des normes HACCP
• Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine

Profil
Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire en restauration. Rigoureux(se), organisé(e) et dynamique, vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme du service. Vous faites preuve d'une réelle motivation pour apprendre, progresser et évoluer au sein d'une brigade de cuisine. Une attention particulière au respect des règles d'hygiène et à la qualité du travail est attendue.

Ce que nous vous proposons

• 1 jour de repos par semaine
• Organisation sans coupure (service du midi ou du soir) / 1 journée en coupure par semaine
• Prime d'assiduité, mutuelle d'entreprise

Pourquoi rejoindre notre maison ?

• Un hôtel 4 indépendant à taille humaine
• Un restaurant reconnu pour la qualité de sa cuisine
• Un environnement de travail idyllique au cœur de la nature
• Une équipe conviviale, solidaire et passionnée