Vous souhaitez vous former en tant que boulanger, alors, venez rejoindre notre équipe! Vous apprendrez à sélectionner les matières premières, doser, pétrir, façonner les pâtons et gérer la cuisson ainsi que la préparation de la viennoiserie. Contrat d'apprentissage en vue de passer le CAP de boulanger. Vous devez être ponctuel, rigoureux(se), motivé(e) et dynamique et avoir envie d'apprendre le métier auprès de professionnels.
Débutant accepté, 3ème achevée ou Brevet, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S