Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste:
Notre agence Camo Emploi de Belfort recrute pour son client, spécialisé dans la pâtisserie artisanale, un PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à Réaliser les différentes préparations de base (crèmes, pâtes, biscuits, appareils, glaçages et décorations)

• Monter et décorer les entremets, tartes et gâteaux individuels selon les recettes de la maison
• Participer à la cuisson et aux finitions des produits pâtissiers
• Garantir la qualité, la régularité et la constance de la production
• Veiller à la propreté du laboratoire ainsi qu'au bon usage et à l'entretien du matériel
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  Description du profil:
  Titulaire d'un diplôme de pâtissier, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 1 an sur ces fonctions. Néanmoins, les non diplômés bénéficiant de 10 ans d'expérience sont également acceptés.
  Doté de solides compétences en pâtisserie artisanale, vous maîtrisez les techniques de fabrication des bases pâtissières ainsi que les procédés de montage, de cuisson et de finition des produits sucrés.
  Vous possédez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que des standards de qualité propres à la production artisanale.
  Créatif et rigoureux, vous êtes capable d'allier précision technique et sens esthétique dans la réalisation de produits réguliers et soignés.
  Organisé et méthodique, vous travaillez avec exigence afin de garantir la qualité et la constance des productions.
  Votre sens du détail, votre minutie et votre passion du métier vous permettent de contribuer pleinement à la valorisation du savoir-faire pâtissier.
  Poste à pourvoir en CDI dès que possible en horaires de nuit.
  Salaire selon profil.
  Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !