Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
RESPONSABILITÉS: Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en CDD pour une durée de 3 mois pour assurer le remplacement de notre cuisinière à partir du 01/09/2026. Vous serez chargé(e) de préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques de nos résidents, en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous serez capable de réaliser des textures modifiées et de dresser les plats avec soin, en veillant à la netteté et à l'attrait visuel des préparations. Vos missions incluront la confection des entrées, plats et desserts, ainsi qu'une participation à la plonge batterie et à l'entretien du matériel de cuisine. Horaires: 6h30 - 14h00 en travaillant 1 week-end sur 2. PROFIL RECHERCHÉ: - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine. - Formation HACCP obligatoire. - Vous avez une expérience en cuisine, idéalement en collectivité ou en EHPAD. - Vous connaissez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous aimez votre métier, votre sens de l'organisation et votre rigueur sont des atouts. - Vous avez l'esprit d'équipe et un bon relationnel avec les personnes âgées. - Votre polyvalence vous permet de vous adapter facilement aux différentes missions de cuisine.
Débutant accepté