CHEF DE CUISINE (H/F)
POSTE URGENT: à pourvoir dès que possible: Le restaurant bistronomique l'Oliveraie, situé au Château de Villars, recherche un(e) Chef de Partie polyvalent(e), avec de réelles perspectives d'évolution vers un poste de Chef. Notre établissement: Restaurant bistronomique alliant cuisine de saison et savoir-faire traiteur, nous intervenons également pour des événements privés (mariages, réceptions) au sein du cadre exceptionnel du château. Le poste: Chef de partie polyvalent(e), capable de tourner sur plusieurs postes (chaud, froid, garde-manger.) Participation à l'élaboration et la production des prestations traiteur événementiel (mariages, réceptions) Contribution active à la vie de la cuisine, avec une évolution possible vers un poste de responsabilité (Chef) Rigueur, autonomie et esprit d'équipe indispensables Conditions: Contrat 39h/semaine 2 jours de repos consécutifs Cadre de travail agréable (château, restaurant bistronomique + traiteur événementiel) Profil recherché: Expérience significative en restauration (bistronomique et/ou événementiel appréciée) Polyvalence, envie d'évoluer et de prendre des responsabilités Sens du détail, créativité culinaire, capacité à travailler sous pression lors des événements Salaire selon profil entre 2300 et 2500 brut Poste à pourvoir dès que possible
2 An(s) - Bistronomique et/ou événementiel, Bistronomique et/ou événementiel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S