Chef de partie (H/F)

Restaurant situé à Mouroux, recherche pour compléter son équipe en cuisine un Chef de partie.
Poste à pourvoir dès SEPTEMBRE.

Vos missions:

• Garantir une application irréprochable des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Encadrer l'équipe déjà en place
• Être force de proposition: créativité, nouvelles idées, participer à l'évolution de la carte
• Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des standards de l'établissement

Conditions de travail:

• Travail du mercredi au dimanche
• Service en continu uniquement le soir, à l'exception d'une coupure le dimanche
• Deux jours de repos consécutifs (Lundi/Mardi)
• Fermeture à Noël

Nous offrons:

• Un poste clé au sein d'une équipe stable et soudée, pouvant évoluer vers un poste de second de cuisine par la suite (avec évolution du salaire)
• Un environnement de travail sain et respectueux
• Un établissement en évolution, ouvert aux nouvelles idées

Nous recherchons avant tout une personne qui souhaite s'investir dans un projet à taille humaine sur la durée.

Pas de transport aux horaires de travail, être autonome dans ses déplacements