Chef de partie (H/F)
Notre restaurant recherche un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.-
Travailler en collaboration avec la Cheffe de cuisine et l'équipe.
Vos missions:
Assurer la mise en place et la préparation de votre poste.
Réaliser les plats selon les fiches techniques.
Garantir la qualité et la régularité des préparations.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et au bon entretien du poste.
Travailler en collaboration avec la Cheffe de cuisine et l'équipe.
Travail du lundi au samedi selon les jours d'ouverture du restaurant.
Aucun service du soir.
2 An(s), Dresser des plats pour le service, S