Boulanger / Boulangère (H/F)
La Boulangerie "Le Goût du Pain" située à Frouzins recrute un(e) boulanger(e) à temps plein du lundi au vendredi (35h/semaine) en CDI.
Travail de 10h à 17h
***** TOUS LES WEEK-END LIBRES *****
Missions:
La cuisson du pain et le façonnage.
Travailler en autonomie tout en encadrant un apprenti.
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché:
Expérience confirmée en boulangerie (formation et expérience en autonomie requises).
Sérieux, ponctualité et rigueur.
Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
Etre mobile pour se rendre sur le lieu de travail en toute autonomie.
Salaire selon votre profil.
Pourquoi nous rejoindre ?
Environnement de travail convivial et professionnel.
1 An(s) - À 2 ans, À 2 ans, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Confectionner des viennoiseries, S, Cuire des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Défourner des pains et viennoiseries, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, S, Régler les paramètres des machines de cuisson, S