Boulanger / Boulangère

Notre établissement recrute un(e) boulanger(e) en CDI à temps complet. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 4h à 11h30 (horaires variable, mais uniquement le matin). Missions: - Préparer, cuire et présenter une variété de produits boulangers, tels que pains, viennoiseries et pâtisseries. - Assurer la gestion quotidienne des stocks d'ingrédients et veiller à leur fraîcheur. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement propre, organisé et efficace.

Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S