Boulanger pâtissier (h/f) (H/F)
Au sein de notre boulangerie-pâtisserie située à Viry-Châtillon, nous recrutons un boulanger en CDI à temps plein. Vous aurez pour mission: - La préparation, le façonnage et la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène. - La conduite et la surveillance des fermentations. - La gestion des stocks de matières premières et l'approvisionnement. - L'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux. - Accueil et conseil des clients sur les produits proposés de manière occasionelle. Horaires à déterminer: 5h-13h ou 15h-20h (à titre d'information Indemnités transport, restauration sur place. Débutants acceptés.
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, #TDFE2026, S