- préparation et production en cuisine centrale au laboratoire froid ou chaud,- utilisation de tous ustensiles de cuisine, robots, couteaux...,- Respect obligatoire des règles et consignes d'hygiène et de sécurité, - Tenue de cuisinier et chaussures de sécurité obligatoires.- préparation des manifestations sur sites.- Port de charges lourdes.
Débutant accepté