CUISINIER CONFIRME (H/F)
RESPONSABILITÉS: RESO recherche pour l'un ses adhérents situé sur ARRAS un/e SECOND DE CUISINE H/F - CDD 2 mois / 35H - contractuel - Du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé: Selon planning, 7h - 15h ou 11h30 - 20h ou en coupure: 7h -14h /15h30 - 20h - Primes: PSM / PAC Vos missions seront: - Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualité - Participer activement au service des convives et veiller à leur satisfaction au quotidien - Créer une relation de proximité avec les résidents, en étant présent en salle et à leur écoute - Contribuer à l'organisation de la production et au bon fonctionnement de l'équipe en cuisine - Participer à la dynamique d'équipe et soutenir l'animation du service en lien avec le chef - Optimiser la gestion des coûts matières et veiller à la bonne utilisation du matériel - Participer aux inventaires de fin de mois et au suivi des stocks - Garantir le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP) PROFIL RECHERCHÉ: - Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) - Vous maîtrisez les techniques de cuisine - Vous aimez le travail en équipe - Vous faites preuve de créativité en cuisine - Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée - Vous êtes dynamique
Expérience exigée