E.Leclerc - CUSINIER - H/F

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné et créatif, issu(e) notamment de la cuisine centrale ou de la collectivité, capable de conjuguer production de volume, rigueur d'organisation et renouvellement de notre offre culinaire.

TYPE DE CONTRAT: CDI (STATUT ET CONDITIONS À DÉFINIR SELON L'EXPÉRIENCE).

VOS MISSIONS PRINCIPALES:

• CRÉATIVITÉ ET INNOVATION CULINAIRE: Créer de nouveaux plats, apporter des nouveautés pour dynamiser notre offre, élaborer les fiches techniques, tester les saveurs et veiller à la qualité constante des assaisonnements et des cuissons.

• GESTION ET APPROVISIONNEMENT DES STOCKS: Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur, ranger et compter les marchandises en stock, et passer les commandes.

• TENUE ET ANIMATION DU RAYON: Mettre en valeur les produits (merchandising, étiquetage, lutte contre les ruptures), accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle.

• HYGIÈNE ET SÉCURITÉ: Appliquer et faire respecter scrupuleusement les normes HACCP, assurer l'entretien des locaux et des équipements de cuisine.

PROFIL RECHERCHÉ

• FORMATION: Diplômé(e) d'un CAP / BEP ou d'un Bac Pro Cuisine.

• COMPÉTENCES CLÉS: Maîtrise absolue des règles HACCP. Vous possédez une véritable signature culinaire et aimez proposer de nouvelles recettes pour surprendre positivement nos clients.

• QUALITÉS: Professionnel(le) passionné(e), commerçant(e) dans l'âme, rigoureux(se) sur l'hygiène, proche de vos équipes et bon(ne) gestionnaire.

VOUS SOUHAITEZ EXPRIMER VOTRE CRÉATIVITÉ CULINAIRE TOUT EN INTÉGRANT UN MAGASIN MODERNE ET UNE ÉQUIPE DYNAMIQUE ? REJOIGNEZ-NOUS !