Apprenti Pâtissier H/F

Nous sommes à la recherche d'un apprenti Pâtissier H/F pour 2 ans. Missions principales: Préparation et réalisation de pâtisseries, desserts et viennoiseries Participation à la fabrication des pâtes, crèmes et garnitures Décoration et finition des produits selon les techniques de pâtisserie Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage et entretien du matériel et des locaux Approvisionnement et gestion des stocks sous la supervision du chef pâtissier Participation à la mise en valeur des produits en vitrine Profil recherché: Motivation pour le métier de pâtissier et envie d'apprendre Dynamisme, rigueur et créativité Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes Bonne condition physique (travail en station debout, port de charges) Sens de l'hygiène et de la propreté Formation: Préparation du CAP Pâtissier en alternance Formation pratique en entreprise et théorique en centre de formation Encadrement par un maître d'apprentissage expérimenté Conditions de travail: Horaires variables incluant les week-ends et jours fériés Travail en atelier de pâtisserie Environnement de travail professionnel et formateur Avantages: Acquisition d'une qualification professionnelle reconnue Rémunération selon la grille des apprentis

Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E