Chocolatier H/F

Devra effectuer la conception de la spécialité de l'entreprise ( faire la pâte, étaler la pâte, le caramel, le détaillage, la cuisson, l'enrobage...) et d'autres tâches de confection des chocolats Du mardi au samedi de 6h-13h avec possibilités de travail le week-end sur la période de Noël Travail en laboratoire sur St Nazaire

12 Mois, Chaîne du froid, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Confectionner des chocolats, S, Respecter les délais de conservation des produits, S, Conditionner les chocolats en respectant les normes de conservation, S