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Chef de partie cuisine (H/F)

2,300 EUR
La Ferme Saint Siméon
France, Honfleur
39H/semaine Travail en journée
CDI
Updated: 11/1/2026
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RESPONSABILITÉS:

  • Assurer la gestion autonome du poste du chaud
  • Maîtriser parfaitement les cuissons et garantir la qualité des plats envoyés
  • Organiser, contrôler et optimiser la mise en place
  • Encadrer, former et accompagner un commis de cuisine
  • Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des normes
  • Veiller strictement au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

PROFIL RECHERCHÉ:

  • Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie
  • Excellente maîtrise des techniques de cuisson
  • Sens de l'organisation, rigueur et réactivité
  • Capacité à travailler en équipe et à encadrer un collaborateur
  • Connaissance et application des normes HACCP indispensables
Required experience

Expérience exigée

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Job offer details
Work schedule: 39H/semaine Travail en journée
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 9/26/2026
Workplace
Location city: Honfleur
Country: France
Company
Employer name: La Ferme Saint Siméon
City: Honfleur
Country: France

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