Kitchen helpers

Commis de cuisine (H/F)

2,350 EUR

JFM

France, FLEURY

Temps plein

CDD - 3 Mois

Updated: 8/4/2026

Nous recherchons un Chef de Partie Chaud pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront:

Préparer et cuire les plats chauds selon les standards de qualité et les recettes établies (poisson, viande et plats régionaux)
Superviser et coordonner les activités de la partie chaude pour une capacité de 5 couverts
Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine
Gérer les stocks et tenir les commandes
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché:

Expérience significative en tant que Chef de Partie Chaud ou poste similaire
Maîtrise des techniques de cuisine et des méthodes de cuisson
Capacité à travailler en équipe et à encadrer des commis
Sens de l'organisation et réactivité
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions de travail:

Horaires de travail: 11h-14h et 18h-22h
Travail tous les week-ends
2 jours de congés par semaine
Logement et nourriture fournis

Required experience

1 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 2

Job offer language: French (fr)

Start date: 6/30/2026

Workplace

Location city: FLEURY

Country: France

Company

Employer name: JFM

City: FLEURY

Country: France