Un(e) Cuisinier(ère) - Chargé(e) de production culinaire (H/F)
Dans le cadre de son activité, l'Accueil de loisirs « L'Arlequin » situé à Alixan, recrute un(e) Employé(e) des restauration collective.. Vos missions principales:
Mise en chauffe des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Préparer la salle des repas.
Effectuer la mise en place des tables.
Assurer le service des repas auprès des enfants.
Réaliser la plonge et le rangement de la vaisselle.
Nettoyer les locaux, le matériel et les surfaces, conformément au protocole PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire)
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.. Répartition du temps de travail:
5h30 par semaine pendant les périodes scolaires.
25h par semaine pendant les périodes de vacances scolaires.
Nombre d'heure de travail mensuel: 42,87. Profil recherché
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), efficace et appréciez le travail en équipe.
Vous êtes sensible au respect des règles d'hygiène alimentaire.
Expérience en collectivité et sur le même type de poste fortement appréciée.
Une connaissance des protocoles PMS (plan de maîtrise sanitaire) constitue un atout.. Date limite pour candidater: 31/07/26.. Date de démarrage: 09/09/26.
Débutant accepté, Caractéristiques des produits d'entretien, S