Un(e) Cuisinier(ère) - Chargé(e) de production culinaire (H/F)
Dans le cadre de son activité, l'Accueil de loisirs « L'Arlequin » situé à Alixan, recrute un(e) Employé(e) des restauration collective.. Vos missions principales: - Mise en chauffe des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer la salle des repas. - Effectuer la mise en place des tables. - Assurer le service des repas auprès des enfants. - Réaliser la plonge et le rangement de la vaisselle. - Nettoyer les locaux, le matériel et les surfaces, conformément au protocole PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.. Répartition du temps de travail: - 5h30 par semaine pendant les périodes scolaires. - 25h par semaine pendant les périodes de vacances scolaires. - Nombre d'heure de travail mensuel: 42,87. Profil recherché - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), efficace et appréciez le travail en équipe. - Vous êtes sensible au respect des règles d'hygiène alimentaire. - Expérience en collectivité et sur le même type de poste fortement appréciée. - Une connaissance des protocoles PMS (plan de maîtrise sanitaire) constitue un atout.. Date limite pour candidater: 31/07/26.. Date de démarrage: 09/09/26.
Débutant accepté, Caractéristiques des produits d'entretien, S