Chef du service pâtisserie (H/F)

Rejoignez notre équipe d'excellence culinaire sur une ligne de croisière de luxe !
Êtes-vous un professionnel culinaire qualifié à la recherche d'une opportunité extraordinaire ? Embarquez pour un voyage enrichissant en tant que chef de partie à bord de notre prestigieuse ligne de croisière de luxe. Faites progresser votre carrière tout en traversant les fleuves français dans un style inégalé.

Nous recherchons plusieurs chefs/cheffes de partie:

Exigences

• Au moins 5 ans d'expérience en cuisine dans un environnement 5 étoiles
• Apprentissage de la cuisine ou formation culinaire.
• Expertise dans les opérations 4* ou 5* - l'excellence est votre norme.
• Excellente maîtrise de l'anglais - A minima anglais conversationnel permettant de communiquer avec finesse.
• Connaissance de l'HACCP - conformité aux normes européennes en matière de sécurité.
• Engagement en faveur du développement durable - certificat de gestion des déchets et de recyclage.
• Capacité d'adaptation aux environnements multiculturels - volonté de partager les cabines et les installations communes.
• Flexibilité des vacances. Scenic ne garantit pas les demandes.
• Solides capacités de résolution de problèmes et de collaboration en équipe / Esprit d'équipe
• Des normes exceptionnelles en matière d'hygiène et le respect d'une tenue vestimentaire appropriée.
• Démonstrations et présentations culinaires
• Couvrir tous les postes de la cuisine
• Polyvalent et flexible

Rôle et responsabilités

• Fournir un service exceptionnel en respectant les normes de l'entreprise
• Connaissance approfondie des menus et des recettes
• Engager la conversation avec les clients pendant le service au restaurant en anglais
• Contribuer aux événements spéciaux de Food & Beverage
• Assurer une mise en place méticuleuse du poste de travail
• Favoriser une atmosphère de travail harmonieuse entre tous les services
• Manipuler correctement les machines, les équipements et les produits chimiques.
• Tâches supplémentaires spécifiques à la spécialisation du role (patisserie, cuisinier de nuit )

Au-delà de la cuisine

• Participez à des formations, des briefings et des réunions - votre quête de connaissances est incessante.
• Remplir diverses tâches annexes selon les instructions - chargement des bagages le jour de l'embarquement et déchargement des ordures.
• Participez aux inventaires et au travail d'équipe interdépartemental - votre précision est appréciée.
• Service des bagages
• Chargement de provisions / hebdomadaire

Nous vous proposons:

• CDD (saisonnier) d'environ 7 mois entre mars/avril 2027 et octobre/novembre 2027
• 45 heures / semaine
• Hébergement à bord en cabine partagée

Collaborer avec des professionnels partageant les mêmes idées dans un environnement favorable. Prenez la barre de votre voyage culinaire ! Postulez dès aujourd'hui ! Postulez dès maintenant ! Plusieurs postes sont à pourvoir.

Rejoignez-nous sur notre remarquable ligne de croisière de luxe, où votre maîtrise culinaire rencontre les rivières.