Boulanger confirmé (H/F)
À l'occasion de la reprise de notre boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) boulanger(ère) / tourier(ère) passionné(e) pour rejoindre une équipe jeune, dynamique et investie. Vous intégrerez un laboratoire entièrement neuf, conçu pour offrir un environnement de travail moderne, fonctionnel et agréable. Vos missions Assurer la cuisson des pains et des viennoiseries du matin. Réaliser les fabrications boulangères quotidiennes. Effectuer le tourage des viennoiseries. Préparer les pâtes selon les recettes et les méthodes de fabrication. Garantir la qualité des produits ainsi que le respect des temps de fermentation et de cuisson. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir un laboratoire propre et organisé. Travailler en équipe afin d'assurer une production efficace. Une expérience dans la fabrication de pains et viennoiseries au levain est appréciée. Profil recherché Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en boulangerie. Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se). Vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes passionné(e) par le métier et attaché(e) à la qualité des produits. Ce que nous proposons CDI - 35 heures Horaires: 4 h 30 à 12 h 00 Salaire: 2 000 € brut par mois Repos: samedi et dimanche Prise de poste: 5 août 2026 Un laboratoire flambant neuf à la suite de la reprise de la boulangerie. Une équipe conviviale et un cadre de travail où la qualité artisanale est au cœur de notre métier. Vous souhaitez participer à une nouvelle aventure dans une boulangerie en plein renouveau et mettre votre savoir-faire au service de produits de qualité ? Nous serons ravis d'échanger avec vous. Envoyez-nous votre candidature !
3 An(s), CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Confectionner des viennoiseries, E, Cuire des pièces de viennoiserie, E, Défourner des pains et viennoiseries, E