Le restaurant Polzo recherche un(e) second(e) de cuisine pour épauler le chef au quotidien. Missions: production des plats, encadrement de l'équipe, respect des normes HACCP, gestion des stocks. Profil: formation cuisine + expérience similaire, rigueur, capacité à encadrer. Jours: mardi-dimanche (juillet/août), puis mardi-samedi dès septembre Horaires: 11h-14h / 18h-23h Salaire: 1 800 à 2 400 € selon profil et expérience
Débutant accepté, Dresser des plats pour le service, E