Le restaurant Polzo recherche un(e) responsable de salle pour piloter l'équipe de service et garantir un accueil de qualité. Missions: encadrement de l'équipe, gestion des réservations et du plan de salle, lien salle/cuisine, formation des collaborateurs. Profil: expérience confirmée sur poste similaire, leadership, sens de l'organisation et de l'hospitalité. Jours: mardi-dimanche (juillet/août), puis mardi-samedi dès septembre Horaires: 11h-14h / 18h-23h Salaire: 1 800 à 2 400 € selon profil et expérience
1 An(s), Techniques du service en salle, S, Accueillir le client et l'installer, S