RESPONSABILITÉS:
Vos missions:
En tant que cuisinier en EHPAD, vous préparez des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins spécifiques des résidents, notamment aux différents régimes et textures. Vous participez à la gestion des stocks, veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et contribuez à faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité.
Nous vous proposons:
PROFIL RECHERCHÉ:
Votre profil:
Vous êtes titulaire d'un Bac professionnel ou technologique en restauration (au minimum) et possédez une expérience significative en tant que cuisinier en cuisine de collectivité, idéalement au sein de structures telles que EHPAD ou établissements de santé.
Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et la maitrise des textures modifiées (hachée, mixée, manger main) est indispensable.
Informations sur le poste:
Débutant accepté