Cuisinier / Cuisinière de bistrot (H/F)
Notre établissement à Béligneux, propose une cuisine avec une carte d'ici et d'ailleurs. Nous tavaillons à base de produits frais. L'établissement dispose d'une salle intérieure et de deux terrasses, avec environ 24 couverts par service. Ambiance conviviale et esprit d'équipe. Missions: - Préparer les plats chauds et froids (entrées, plats, desserts) - Participer à l'élaboration du menu et des suggestions du jour - Gérer les stocks, les commandes et les inventaires - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Être autonome et rigoureux(se) dans l'exécution des tâches Compétences requises: - Autonomie, rigueur, organisation - Capacité à travailler seul(e) ou en petite équipe - Intérêt pour la cuisine du monde - Une première expérience en restauration traditionnelle est souhaitée Conditions de travail: Service: le midi et le soir, du lundi au vendredi Ambiance bienveillante et dynamique Possibilité d'évolution et de créativité en cuisine Participation à un projet culinaire original et engagé Contrat évolutif selon activité
3 An(s) - Expérience souhaitée, Expérience souhaitée, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S