COMPASS GROUP - Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier: c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.
Nous recherchons un(e) Maitre d'Hôtel pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu:
Environnement: Entreprise
Nombre de couverts: 500 couverts le midi
Equipe: 18 personnes composent l’équipe
Encadrement: 1 personne à manager
Ce que l'on vous propose:
CDI 35H - contractuel
Du lundi au vendredi: 7h – 15h
13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
RTT
Programme de formations
Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement:
S’assurer de la prise en charge des clients et d’un service de qualité optimum
Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras
Assurer la mise en place des prestations
Gérer les demandes des clients spécifiques
Contrôler les préparations des salles
Organiser le service
S'assurer du respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type Bac Pro / BTS)
Vous avez une expérience en management d'équipe
Vous avez un très bon contact client
Vous êtes réactif(ve), autonome
Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver
Vous aimez le travail en équipe
2 An(s)