Second / Seconde de cuisine (H/F)
Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour renforcer sa brigade. Nous proposons une cuisine soignée, élaborée à partir de produits frais, dans un environnement convivial et professionnel. *Possibilité de logement* Poste à pourvoir de dès que possible jusqu'à fin août. Vos missions - Gérer en autonomie le poste froid - Assurer la préparation, la mise en place et l'envoi des plats - Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité - Garantir le respect des normes hygiènes ( HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au rangement - Travailler en étroite collaboration avec le chef et la brigade
6 Mois, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S, #TDFE2026, S