Apprenti(e) Pâtissier(ère) (H/F)
Pâtisserie artisanale reconnue pour ses créations gourmandes et son savoir-faire traditionnel. Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe et se former au métier de pâtissier. Missions: - Préparation des pâtes, crèmes et garnitures selon les recettes de la maison. - Participation à la fabrication des viennoiseries, desserts et autres produits de pâtisserie. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aide à la décoration et à la présentation des produits finis. - Collaboration avec l'équipe en place pour assurer la production quotidienne. Profil recherché: - Passionné(e) par la pâtisserie et motivé(e) pour apprendre un métier exigeant et créatif. - Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. - Disponibilité pour travailler en horaires décalés (tôt le matin, week-ends possibles). - Formation prévue avec la chambre des métiers à Epinal Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation en fonction de votre situation. CDD de 12 ou 24 mois en fonction du diplôme préparé
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S