Cuisinier / Cuisinière
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la fabrication de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Missions principales: - Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies. - Façonner les pains et les viennoiseries. - Surveiller la fermentation et la cuisson des produits. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et à la présentation des produits en boutique. - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux. Profil recherché: - CAP Boulanger ou expérience équivalente. - Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires de travail (tôt le matin). Avantages: - Le magasin est fermé le dimanche. - Vous aurez un jour de repos pris dans la semaine. - Passé un an d'ancienneté, prime de fin d'année
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S