Boulanger / Boulangère

Missions principales: Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières. Participation à la mise en place et à la présentation des produits en boutique. Entretien du matériel et des locaux. Fermeture du magasin le Mercredi. 2 jours de repos. > se présenter directement muni d'un CV ou envoi par mail: >

Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S