Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Pâtisserie artisanale située sur Callas, nous recherchons un/e Pâtissier / Pâtissière en alternance. Encadré(e) par notre équipe de pâtissiers, vous participerez à: -La réalisation des pâtisseries (entremets, tartes, viennoiseries, etc.) -La préparation et le dressage des produits -Le respect des recettes et des normes d'hygiène -L'entretien du poste de travail -La réception et le stockage des marchandises Profil recherché: Vous préparez un CAP Pâtissier ou un BTM Pâtissier ou une mention. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier Vous avez le goût du travail en équipe Ce que nous offrons: Un accompagnement dans votre apprentissage par des professionnels expérimentés Un environnement de travail dynamique et formateur La possibilité de développer votre créativité et votre savoir-faire
Débutant accepté, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S