Vous seconderez le chef et le sous chef de cuisine dans toutes les missions. Vous êtes polyvalent et autonome sur la préparation des postes entrées, plats et desserts. Vous appliquez avec rigueur les techniques et principes d'hygiène en restauration (haccp). Vous avez au moins 2 ans d'expérience sur le même poste. Vous travaillerez le week end et aurez 2 jours de repos dans la semaine. Vous alternerez les horaires du midi (9H-17H) et du soir (16H-23h)
2 An(s) - SUR MEME POSTE OU POSTE SIMILAIRE, SUR MEME POSTE OU POSTE SIMILAIRE, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S