Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

Horaires: principalement des semaines du matin 4h/12h, mais possibilité de semaines de l'après-midi 13h/19h de temps en temps. Expérience FORTEMENT souhaitée et diplôme exigé (autonomie). Tout est fait sur place: pétrir, diviser, façonner, cuire, entretien du matériel, etc... Fermeture dimanche et jours fériés.

1 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Cuire des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Défourner des pains et viennoiseries, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S