Sommelier / Sommelière (H/F)
Rejoignez les équipes du Royal Champagne Hotel & Spa et intégrez la brigade de cuisine en tant que Commis en CDI. Que feriez-vous chez nous ? - vous assurez la mise en place et préparation des mets pour les différents services des restaurants; - vous interviendrez également sur les demandes du Room Service, les amenities ainsi que lors des évènements internes; - pour garantir un service optimal et une bonne ambiance de travail, vous serez responsable du contrôle et du nettoyage de votre espace de travail, du stockage en suivant les normes HACCP; - vous participerez aux inventaires; - vous serez amené(e) à réceptionner et contrôler la marchandise. Liste non exhaustive Vous êtes minutieux(se), organisé(e) et surtout vous aimez votre travail ! Vous savez travailler en équipe, vous êtes dynamique et inventif(ve) ? Connaissance des règles d'hygiène HACCP demandé. Vous avez d'excellentes connaissances de techniques culinaires, êtes au fait des dernières tendances et des arts de la table. N'hésitez plus et transmettez nous votre candidature ! Nous avons hâtes de vous rencontrer.
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, Cuisisne, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E