Un Cuisinier (H/F)

L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique recrute pour l'établissement Soins Médicaux et de Réadaptation en Pédiatrie et Pneumologie, situé à Antrenas

Un Cuisinier (h/f)
CDD - 1 mois
Mission du 13/07/2026 au 16/08/2026
CCN 51

Le SMR Pédiatrique (60 lits), spécialisé dans la prise en charge de l'obésité, accueille des enfants de 6 à 18 ans, atteints de troubles alimentaires, le SMR de Pneumologie (30 lits) accueille des adultes présentant des affections respiratoires.

Missions:

• Préparer les repas en liaison chaude et froide, suivant les menus établis,
• Vérifier et contrôler les préparations,
• Dressage des assiettes au moment du service,
• Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène,
• Participer à l'économat et aux commandes,

Profil:

• CAP / BEP Cuisine exigé.
• Travail en équipe.
• Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène.
• Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide.