Cuisinier-cuisinière en restauration collective (H/F)

Lieux:
→ 1 poste dans un établissement scolaire à Condom (32)

Début du contrat: 1er septembre 2026 / Durée: 1 an
Type de contrat: Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective)
Rémunération: Selon la grille légale de l'apprentissage

Vos missions principales:
Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à:

• Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim;
• Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés;
• Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective;
• Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail;
• Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation;
• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité;
• Contribuer à des projets pédagogiques et culturels(Ex: Festival Auch le goût...)

Profil recherché:
Pré-requis:

• Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou dans un domaine lié aux métiers de bouche.
  Qualités attendues:
• Curiosité, motivation, ponctualité et esprit d'initiative;
• Goût pour le travail bien fait et envie constante de progresser;
• Intérêt pour un environnement collectif et scolaire, où chaque repas a une valeur éducative.

Ce que nous vous offrons:

• Un cadre de travail bienveillant, stimulant et formateur;
• Une cuisine engagée, en lien avec les valeurs du développement durable;
• Un accompagnement personnalisé par une équipe expérimentée;
• La fierté de contribuer concrètement à l'éducation alimentaire des élèves.