CUISINIER (H/F)
Le Centre Hospitalier Intercommunal du Pays du Revermont (CHIPR) regroupe: - 2 sites sanitaires à Arbois et Salins-les-Bains (activités de SMR et MPR) - 5 sites d'EHPAD à Bracon, Arbois, Poligny et Sellières Son Unité Centrale de Production Alimentaire (UCP), implantée à Arbois, produit quotidiennement environ 1 500 repas en liaison froide à destination de l'ensemble des établissements. L'activité est organisée sur 5 jours de production par semaine, dans une dynamique d'amélioration continue de la qualité et des conditions de travail. Missions: - Participation aux activités de production en liaison froide - Conditionnement et préparation des repas - Entretien des locaux et du matériel - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: - CAP/BEP restauration ou Agent de collectivité - Rigueur, sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène - Formation HACCP serait un plus Conditions de travail: - Base hebdomadaire: 36 heures - Horaire: 6h45 à 14h40 - Travail un week-end par mois - 25 + 3 jours de congés annuels - 6 RTT annuelles - Possibilité de restauration sur place - Accès au Comité de Gestion des Œuvres Sociales
2 An(s), Gestes et postures de manutention, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S, Réaliser la plonge, S