Vous travaillerez avec le gérant ( qui gère la pâtisserie) et deux apprentis. Vous devez être autonome pour la fabrication des pains et des viennoiseries. Production artisanal, sur place. Horaires: 35h repos lundi et mardi La semaine: 5h-12 -Le week-end 3h pour envoi vers le marché à 6h30 et fin de la matinée vers 10h.
2 An(s) - Après apprentissage, Après apprentissage, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S