Boulanger / Boulangère (H/F)

Missions
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) par son métier.

Vos principales missions seront:

• Préparer et réaliser les pâtes à pain selon les recettes et les procédures de l'entreprise.
• Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits.
• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer à la gestion des stocks de matières premières.
• Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.

Profil recherché

• CAP/BEP Boulangerie ou expérience significative sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson des produits de boulangerie.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Esprit d'équipe et sens du service client.