Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Boulangerie des Deux Frères à Bellerive sur Allier recrute un apprenti Pâtissier (H/F). Poste à pourvoir dès cet été. Dans une Boulangerie Pâtisserie traditionnelle, au sein d'une équipe conviviale de 6 personnes, vous apprendrez le métier de Pâtissier et préparerez le CAP par le biais d'un contrat d'apprentissage de 24 mois (cours à IFI 03 à Avermes). Missions principales: Préparation des pâtes, crèmes et garnitures. Réalisation de viennoiseries et pâtisseries variées. Participation à la décoration et à la finition des produits. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien du matériel et des locaux. Votre profil: Débutant(e) dans la vie active ou personne souhaitant se réorienter, nous recherchons une personne désireuse de s'investir et d'évoluer dans ce métier. Vos qualités: Dynamisme, rigueur, sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires.
Débutant accepté, 3ème achevée ou Brevet, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S