Vous intégrez une équipe de 3 boulangers. Méthode de production traditionnelle et travail au levain liquide et levain dur. Les horaires 4h-11H ou 10h-17h (planning tournant) Vous travaillez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs Lieu de travail accessible par les transports en commun. Parking gratuit. Passionné, sérieux, autonome Respect des normes HACCP
1 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S