Boulanger / Boulangère (H/F)
Recherche un boulanger pour remplacement arrêt maladie Fabrication des pains Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc Cuisson Entretien de l'espace de travail Travail en équipe Travail du jeudi au dimanche de 4h à 11h00 ( sur 4 jours)
2 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, #TDFE2026, S