Cuisinier en restauration collective (H/F)
Offre d'emploi: Cuisinier / Cuisinière - Restaurant & Complexe Événementiel Type de contrat: CDI mais possibilité de CDD si besoin / à temps plein Horaires: Service du midi uniquement - du lundi au samedi Description du poste: Dans le cadre de notre activité de restauration au sein d'un restaurant intégré à un complexe événementiel, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour assurer la production des repas du midi. Vous participerez à l'élaboration et à la réalisation d'une cuisine de qualité, destinée à une clientèle variée (professionnelle, événements, particuliers). Missions principales: Préparer et cuisiner les plats du jour (entrées, plats, desserts) Assurer la mise en place avant le service du midi Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis Gérer les cuissons et le dressage pendant le service Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et aux commandes Entretenir et nettoyer le poste de travail Profil recherché: Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent) indispensable ou expérience significative en cuisine traditionnelle Autonomie, organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe Rapidité d'exécution et gestion du stress en service Créativité et sens du goût appréciés Conditions de travail: Service uniquement le midi (horaires confortables) Repos le dimanche Ambiance conviviale au sein d'une équipe dynamique Possibilité d'évolution selon profil Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre notre établissement, c'est intégrer un lieu mêlant restauration et événementiel, où la qualité, la créativité et le travail d'équipe sont au cœur de notre activité. Poste à pourvoir dès que possible. Salaire à négocier en fonction de votre expérience.
Débutant accepté - si formation en cuisine, si formation en cuisine, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S